{"title":"2017 (vinos blancos)","description":"","products":[{"product_id":"raventos-i-blanc-manuel-raventos-negra-75-cl","title":"Raventós i Blanc Manuel Raventós Negra 75 cl","description":"\u003cdiv class=\"claustro-desc inline-flex\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-productor flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex desc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/store.png?v=1639657213\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 productor\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRaventós i Blanc, S.A.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"claustro-desc inline-flex\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-vino flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex desc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/grapes.png?v=1639657241\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 pais\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 volumen\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 graduacion-de-alcohol\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGraduación de alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12º\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 uvas\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e70% Xarel.Lo y 30% Macabeo\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 elaboracion\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCRIANZA\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 provincia\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvincia:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarcelona\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"desc-detalles mt-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 formato\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBotella cristal\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 color\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBLANCO\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 elaboracion\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVendimia manual con remolques de menos de 2500 Kg. Selección de la uva en viña. Entrada de la uva por gravedad. Prensa neumática a baja temperatura. La limpieza del mosto se realiza con un desfangado estático a bajas temperaturas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación por parcelas en diferentes depósitos. Las levaduras utilizadas son levaduras indígenas de la viña. El azúcar de tiraje utilizado es azúcar de caña certificado Ecológico.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 maridaje\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePara tomar como aperitivo y en comidas con pescados y carnes blancas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 alergenos\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene sulfitos\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 consumo\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eServir entre 6º y 8ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 ecologico\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEcológico:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViticultura ecológica\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 envejecimiento\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEnvejecimiento:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrianza en depósitos de acero inoxidable 9 meses sobre sus lías. Tiene un mínimo de 70 meses sobre lías en posición de rima.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 nota-de-cata\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eVista: oro intenso con burbuja fina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfato: en nariz aroma de hinojo, manzana, membrillo, avellanas, sotobosque.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: fresco, buena acidez, delicado y voluminoso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Raventós i Blanc, S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46912085098829,"sku":"39054","price":81.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/024893-raventos-i-blanc-manuel-raventos-negra-75-cl-frontal.jpg?v=1708674095"},{"product_id":"oremus-tokaji-aszu-3-puttonyos-50-cl","title":"Oremus Tokaji Aszú 3 puttonyos 50 cl","description":"\u003cdiv class=\"claustro-desc inline-flex\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-productor flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex desc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/store.png?v=1639657213\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 productor\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Tokaj Oremus\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"claustro-desc inline-flex\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-vino flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex desc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/grapes.png?v=1639657241\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 pais\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHungría\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 volumen\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e50 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 graduacion-de-alcohol\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGraduación de alcohol:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12º\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 uvas\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFurmint, Hárslevelü, Zéta y Sárgauskotály\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 elaboracion\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCRIANZA\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 provincia\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProvincia:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTulcsva\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"desc-detalles mt-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 formato\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBotella cristal\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 color\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBLANCO\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 elaboracion\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa elaboración del vino Aszú (vino de lágrima) es un proceso minucioso sólo posible en añadas excepcionales y en condiciones particulares que favorecen el desarrollo de la \"Botrytis cinerea\" (podredumbre noble). Desde hace cientos de años se elabora de la misma manera, añadiendo a un barril \"Gönci\" (136 litros) de mosto, 3 cestas (puttonyos) con 25 kg de bayas nobles de Aszú. Las bayas de Aszú se maceran por horas hasta aumentar de tamaño y luego reciben un ligero prensado. La fermentación se realiza en barricas nuevas de roble húngaro; un proceso lento que puede tardar hasta cuatro semanas.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 consumo\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConsumo:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSe aconseja consumir a 8 ºC.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 envejecimiento\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEnvejecimiento:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa crianza se completa en barricas de 220 y 350 litros durante 2 años y se embotella durante un año. 100 % manual, en dos o tres turnos desde finales de septiembre hasta principios de noviembre.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 nota-de-cata\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003eVista: color amarillo muy vivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfato: fragancias florales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: notas cítricas en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodega Tokaj Oremus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53192578761037,"sku":"46513","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/0212556-oremus-tokaji-aszu-3-puttonyos-50-cl-frontal.jpg?v=1768552905"}],"url":"https:\/\/claustrodelvino.com\/collections\/2017-vinos-blancos\/hungria.oembed","provider":"claustrodelvino","version":"1.0","type":"link"}