El Buscador 75 cl
9,33 €
SKU 27007
Productor:
Finca La Rica
Finca La Rica
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13.2º
13.2º
Uvas:
80% Tempranillo y 20% Garnacha
80% Tempranillo y 20% Garnacha
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Álava
Álava
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Despalillado con filtración de 25% de uva. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en madera francesa. Clarificación con clara de huevo. Ligero filtrado con filtro de placas.
Despalillado con filtración de 25% de uva. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica en madera francesa. Clarificación con clara de huevo. Ligero filtrado con filtro de placas.
Maridaje:
Le recomendamos servirlo con carnes blancas o rojas, aves, quesos tiernos o semicurados e incluso con un pescado elaborado y cierta estructura.
Le recomendamos servirlo con carnes blancas o rojas, aves, quesos tiernos o semicurados e incluso con un pescado elaborado y cierta estructura.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Ideal en su segundo y tercer año, evolucionando favorablemente en la botella durante al menos 5 años más. La temperatura de consumo perfecta está entre los 14 y los 16º. Recomendamos incluso un consumo más fresco en climas cálidos.
Ideal en su segundo y tercer año, evolucionando favorablemente en la botella durante al menos 5 años más. La temperatura de consumo perfecta está entre los 14 y los 16º. Recomendamos incluso un consumo más fresco en climas cálidos.
Ecológico:
No
No
Envejecimiento:
12 meses en barrica francesa y americana. El 70% de este vino se crió en barricas de roble francés usadas y posteriormente se completo su paso por madera con 30% de roble americano nuevo.
12 meses en barrica francesa y americana. El 70% de este vino se crió en barricas de roble francés usadas y posteriormente se completo su paso por madera con 30% de roble americano nuevo.
Nota de cata:
Vista: de color granate intenso y brillante con bordes amoratados que reflejan su frescura y hermosa delgadez.
Olfato: en nariz el porcentaje de roble americano que tiene su crianza lo hace descaradamente atractivo desde el mismo momento en que lo descorchamos. Fruta roja madura y fresca en perfecta armonía con los suaves aromas de avellana, coco, natillas y regaliz de palo.
Gusto: destacan sus finos y elegantes taninos que lo engrandecen y lo convierten en un vino serio pero vivaz, fresco a la vez que amable y apetecible.
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