Oremus Tokaji Aszú 5 Puttonyos 50 cl
72,36 €
SKU 25849
Productor:
Bodega Tokaj Oremus
Bodega Tokaj Oremus
País:
Hungría
Hungría
Volumen:
50 cl
50 cl
Graduación de alcohol:
13º
13º
Uvas:
Furmint, Hárslevelü y Muscat de Lunel.
Furmint, Hárslevelü y Muscat de Lunel.
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Vendimia manual. Al mosto base de Furmit que cabe en una barrica de “Gönc”, es decir 136 litros, añaden 5 cuévanos de 25 Kg (en húngaro “puttony”) de granos nobles Aszú (uvas botritizadas). Macerán las bayas nobles Aszú con el mosto durante un par de días.
Vendimia manual. Al mosto base de Furmit que cabe en una barrica de “Gönc”, es decir 136 litros, añaden 5 cuévanos de 25 Kg (en húngaro “puttony”) de granos nobles Aszú (uvas botritizadas). Macerán las bayas nobles Aszú con el mosto durante un par de días.
Maridaje:
Ideal como aperitivo.
Ideal como aperitivo.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 10º y 12ºC.
Entre 10º y 12ºC.
Envejecimiento:
La crianza de los vinos Aszú se realiza en barricas pequeñas de madera de 136 litros y de 220 litros. Para la fabricación de las barricas se utiliza exclusivamente el roble de los montes que delimitan la región vinícola. La crianza del Aszú tiene lugar en las bodegas subterráneas excavadas en el suelo volcánico. El vino se cría durante 2 a 3 años, a una temperatura y humedad constante. Una vez embotellado, se deja refinar un año en botella.
La crianza de los vinos Aszú se realiza en barricas pequeñas de madera de 136 litros y de 220 litros. Para la fabricación de las barricas se utiliza exclusivamente el roble de los montes que delimitan la región vinícola. La crianza del Aszú tiene lugar en las bodegas subterráneas excavadas en el suelo volcánico. El vino se cría durante 2 a 3 años, a una temperatura y humedad constante. Una vez embotellado, se deja refinar un año en botella.
Nota de cata:
Vista: Dorado.
Vista: Dorado.
Olfato: la botrytis crea un gran potencial aromático en el vino, desarrollando fragancias a miel, frutas exóticas, lima, acacia, albaricoque y membrillo.
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