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Cartago 75 cl
83,91 €
SKU 33006
Productor:
Bodegas y Viñedos San Román
Bodegas y Viñedos San Román
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Tinta de Toro
100% Tinta de Toro
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Selección manual en el propio viñedo. Despalillado completo. Fermenta y macera con levaduras autóctonas durante 15 días auna temperatura controlada hasta 28ºC.
Selección manual en el propio viñedo. Despalillado completo. Fermenta y macera con levaduras autóctonas durante 15 días auna temperatura controlada hasta 28ºC.
Maridaje:
Guisos, asados y platos de caza.
Guisos, asados y platos de caza.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio 16ºC. Consumo óptimo hasta el 2029 aproximadamente guardado en condiciones óptimas de conservación.
Temperatura de servicio 16ºC. Consumo óptimo hasta el 2029 aproximadamente guardado en condiciones óptimas de conservación.
Envejecimiento:
Crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Nota de cata:
Vista: muy cubierto de color con borde amoratado.
Olfato: profundos aromas plenos de frutosidad, juventud y mineralidad.
Gusto: lleno, jugoso, de amplísima dimensión y profundidad.
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