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Viña Pomal rosado 75 cl
8,78 €
SKU 29608
Productor:
Bodegas Bilbaínas
Bodegas Bilbaínas
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13º
13º
Uvas:
70% Garnacha y 30% Viura
70% Garnacha y 30% Viura
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Rioja, La
Rioja, La
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
Se elabora por el método de "sangrado". Una vez recepcionada la uva en bodega se realiza el proceso de despalillado y estrujado tradicional, y se encuba en un depósito donde realizamos una leve maceración en frío durante al menos 12 horas.Cuando el color del mosto es el deseado, se realiza el "sangrado" que consiste en separar el mosto lágrima de los hollejos. Este mosto se fermenta a una temperatura controlada de 14ºC, manteniendo los aromas y la frescura del vino.
Se elabora por el método de "sangrado". Una vez recepcionada la uva en bodega se realiza el proceso de despalillado y estrujado tradicional, y se encuba en un depósito donde realizamos una leve maceración en frío durante al menos 12 horas.Cuando el color del mosto es el deseado, se realiza el "sangrado" que consiste en separar el mosto lágrima de los hollejos. Este mosto se fermenta a una temperatura controlada de 14ºC, manteniendo los aromas y la frescura del vino.
Maridaje:
Marida con todo tipo de entrantes, menestra y ensalada, así como pastas, pizzas y arroces. Ideal para maridar con platos con base de mariscos y pescados azules.
Marida con todo tipo de entrantes, menestra y ensalada, así como pastas, pizzas y arroces. Ideal para maridar con platos con base de mariscos y pescados azules.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 8-10ºC.
Entre 8-10ºC.
Nota de cata:
Vista: brillante con tonalidad rosa palo.
Vista: brillante con tonalidad rosa palo.
Olfato: sutil en nariz, con recuerdos a fresa, frambuesa, flores de violeta y especiados (anís, manzanilla...).
Gusto: entrada estructura y untuosa que aporta longitud. La acidez de este vino lo hace fresco y equilibra la estructura en boca.
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