Agotado
Carmelo Rodero 9 meses 150 cl
Agotado
SKU 33031
Productor:
Bodegas Rodero
Bodegas Rodero
País:
España
España
Volumen:
150 cl
150 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
ROBLE
ROBLE
Provincia:
Burgos
Burgos
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Elaboración clásica con uvas despalilladas y semi estrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 20-22ºC.
Elaboración clásica con uvas despalilladas y semi estrujadas. Control de temperatura en fermentación y maceración. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable a 20-22ºC.
Maridaje:
Quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, arroces de carne, pollo asado, estofados, asados, cordero asado, embutidos.
Quesos semicurados, carnes rojas a la parrilla, arroces de carne, pollo asado, estofados, asados, cordero asado, embutidos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 14º y 16ºC.
Servir entre 14º y 16ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Permanece un mínimo de 3 meses en botella antes de su comercialización.
Crianza de 9 meses en barrica de roble francés. Permanece un mínimo de 3 meses en botella antes de su comercialización.
Nota de cata:
Vista: limpio y brillante color cereza.
Olfato: en nariz un intenso aroma floral y a fruta roja del bosque, ensamblada en toques lácticos y vainillas, propios de su paso por madera.
Gusto: el paso por boca resulta amplío,elegante, persistente y aterciopelado.
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