Agotado
Protos 27, 75 cl
Agotado
SKU 31381
Productor:
BODEGAS PROTOS S.L.
BODEGAS PROTOS S.L.
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Cámara de frío. Mesa de selección. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25ºC en depósitos de 15.000 Kg. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Vendimia manual en cajas de 20 Kg. Cámara de frío. Mesa de selección. Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica a 25ºC en depósitos de 15.000 Kg. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 16º y 17ºC. La bodega augura un buen potencial de guarda.
Servir entre 16º y 17ºC. La bodega augura un buen potencial de guarda.
Ecológico:
No
No
Envejecimiento:
16 meses en roble nuevo francés y 12 meses en botella.
16 meses en roble nuevo francés y 12 meses en botella.
Nota de cata:
Vista: rojo picota, limpio y brillante. Olfato: fresco, intenso, complejo y elegante en nariz, con una amplia gama de matices. La fruta se integra de manera perfecta con los aromas terciarios que aparecen a lo largo de la crianza. Gusto: potencia, concentración, persistencia, redondez y equilibrio.
Vista: rojo picota, limpio y brillante. Olfato: fresco, intenso, complejo y elegante en nariz, con una amplia gama de matices. La fruta se integra de manera perfecta con los aromas terciarios que aparecen a lo largo de la crianza. Gusto: potencia, concentración, persistencia, redondez y equilibrio.
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