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Forlong rosado 75 cl
11,58 €
SKU 37617
Productor:
Bodegas Forlong
Bodegas Forlong
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Cabernet Sauvignon
100% Cabernet Sauvignon
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
Tras el prensado (rosado de lágrima), el mosto es metido en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC. Después se trasiega el vino a otro depósito, aprovechando las lías que aún se encuentran en suspensión en el vino, y se cierra herméticamente. Se abre cada semana para remover las lías que se han posado en el fondo durante 2 meses. Embotellado sin ser sometido a ningún tipo de tratamiento.
Tras el prensado (rosado de lágrima), el mosto es metido en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 15ºC. Después se trasiega el vino a otro depósito, aprovechando las lías que aún se encuentran en suspensión en el vino, y se cierra herméticamente. Se abre cada semana para remover las lías que se han posado en el fondo durante 2 meses. Embotellado sin ser sometido a ningún tipo de tratamiento.
Maridaje:
Cocina japonesa, cocina italiana, aperitivos, arroces marineros, embutidos y quesos.
Cocina japonesa, cocina italiana, aperitivos, arroces marineros, embutidos y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 10º y 12ºC. Abrir como mínimo 1 hora antes de su consumo. Se podrá consumir desde ahora y hasta el 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Temperatura de servicio entre 10º y 12ºC. Abrir como mínimo 1 hora antes de su consumo. Se podrá consumir desde ahora y hasta el 2021 en óptimas condiciones de conservación.
Ecológico:
Sí
Sí
Nota de cata:
Vista: color rosa pálido con reflejos ambarinos.
Olfato: elegante, intenso,fresco y complejo, donde podemos encontrar atractivos aromas que nos recuerdan al caramelo ácido de fresa, melón, frambuesa. También se aprecia algún balsámico como el romero.
Gusto: fresco, sedoso y equilibrado. Acidez correcta y buena persistencia. Vino fácil de beber en el que en boca vuelven los aromas balsámicos y salinos.
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