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La Coartada 75 cl
20,42 € 22,69 €
SKU 27284
Productor:
ADEGA FAMILIAR ELADIO PÌÑEIRO S.L.
ADEGA FAMILIAR ELADIO PÌÑEIRO S.L.
País: Portugal
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 14.5º
Uvas: 80% Aragonez, 15% alicante Bouschet y 5% Cabernet Sauvignon
Elaboración:
RESERVA
Añada: 2009
Formato: Botella cristal
Color:
TINTO
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Consumo:
Abrir media hora antes de su cata. Entre 17º - 19ºC
Conservación:
La temperatura adecuada de conservación y consumo para disfrutar plenamente de este vino debe estar en torno a los 15ºC. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad .
Envejecimiento:
Larga crianza en barrica nueva durante 36 meses, posterior maduración en cuba de inoxidable durante 48 meses. Embotellado sin ningún tipo de filtración ni clarificación 6 meses antes de su comercialización.
Nota de cata:
Vista: color cereza con reflejos morados, abundante lágrima, capa media.
Olfato: destacan los tostados de la barrica nueva, café, toffee y fruta roja del bosque (zarzamora y fresas salvajes). Al agitar nos damos cuenta de que estamos ante un vino complejo, franco en nariz con recuerdos a vainillas, minerales y especiados.
Gusto: en boca amplio y amable a la vez, al mantenerlo se revela complejo con recuerdos a tostados y minerales pero también al sotobosque y la tinta china, complejo, redondo, sin aristas a pesar de la fuerza tánica. Largo en el retrogusto, agradable, con carácter y goloso.
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