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Mezcal Rooster Rojo 70 cl
48,57 €
SKU 46460
Productor:
Fábrica de Tequilas Finos
Fábrica de Tequilas Finos
País:
México
México
Volumen:
70 cl
70 cl
Graduación de alcohol:
43º
43º
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Elaboración:
La altitud de las montañas oaxaqueñas proporciona al Mezcal de Rooster Rojo un sabor auténtico gracias a las condiciones de cultivo del Agave y a la mayor fermentación proveniente de las alturas de la región. El agave se cosecha después de 7 años para obtener frutos maduros con niveles adecuados de azúcar. Se cuecen en hornos subterráneos durante 4 días y se trituran por una rueda de piedra para extraer los jugos para la fermentación. El mezcal se fermenta en cubas de madera abiertas cubiertas de fibras de agave. Se destila en ollas de cobre selladas con arcilla local y se embotella en botellas de vidrio oscuro para mantener su calidad.
La altitud de las montañas oaxaqueñas proporciona al Mezcal de Rooster Rojo un sabor auténtico gracias a las condiciones de cultivo del Agave y a la mayor fermentación proveniente de las alturas de la región. El agave se cosecha después de 7 años para obtener frutos maduros con niveles adecuados de azúcar. Se cuecen en hornos subterráneos durante 4 días y se trituran por una rueda de piedra para extraer los jugos para la fermentación. El mezcal se fermenta en cubas de madera abiertas cubiertas de fibras de agave. Se destila en ollas de cobre selladas con arcilla local y se embotella en botellas de vidrio oscuro para mantener su calidad.
Región:
Oaxaca
Oaxaca
Tipo:
Licor de ágave
Licor de ágave
Consumo:
Disfruta de su suavidad en chupitos, solo, con hielo o en tus cócteles favoritos.
Disfruta de su suavidad en chupitos, solo, con hielo o en tus cócteles favoritos.
Nota de cata:
Vista: traslúcido, con posible brillo ámbar si está reposado.
Olfato: notas complejas de piña asada, especias, y aromas florales. También se pueden percibir toques de roble y ahumados.
Gusto: sabores a agave cocido, cítricos, y notas herbáceas de tomate y otras plantas. Presenta un equilibrio entre dulzor tropical y toques ahumados, típico del agave. Cálido, largo, y con un ligero toque picante que recuerda a la pimienta.
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