Yzaguirre Rosado 100 cl
Celler Sort Del Castell S.L.
Tarragona
Formato: Botella cristal
Elaboración:
El vino base se elabora con vino rosado procedente de diferentes zonas vinícolas de Cataluña. La base de hierbas aromáticas, unas 80 diferentes, se maceran 2 meses en solución hidro alcohólica.
Región:
Cataluña
Tipo:
Vermouth rosado
Maridaje:
Una rodaja de naranja le aporta un agradable sabor cítrico que incrementa sus notas aromáticas.
Envejecimiento:
Una vez preparada la mezcla del vino base + azúcar + extracto de hierbas + alcohol, la mezcla es estabilizada y almecenada en tanques de acero inoxidable hasta el momento de embotellar.
Nota de cata:
Vista: color rojo cereza, pálido,c on brillos plateados, muy suaves. Agradable y atractivo a la vista, su color nos sugiere que es un producto especialmente pensado para los meses de primavera y verano.
Olfato: aroma caramelizado y con notas de hierbas, muy suaves y frescas, con alguna nota específica de menta, lo que le aporta frescor, de intensidad media.
Gusto: en boca, siempre servido en vaso ancho y un par de hielos, y muy frío, nos ofrece un frescor agradable y muy suave debido a la mezcla refrescante de hierbas y plantas con las que está elaborado.
