Agotado
Bach Rosé brut 75 cl
Agotado
SKU 26341
Productor:
Bodega Masía Bach
Bodega Masía Bach
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
11º - 12º
11º - 12º
Uvas:
40% Monastrel, 40% Garnacha y 20% Pinot Noir
40% Monastrel, 40% Garnacha y 20% Pinot Noir
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Barcelona
Barcelona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
Se fermentan los mostos a baja temperatura, por debajo de 20ºC. Después de mezclar los vinos, se estabilizan en frío antes del tiraje. Los vinos fermentan y envejecen en botella en contacto con las levaduras, entre 12º y 15ºC, hasta el momento del degüelle, donde son extraídas las levaduras y añadido el licor de expedición, siguiendo el método tradicional de elaboración del cava.
Se fermentan los mostos a baja temperatura, por debajo de 20ºC. Después de mezclar los vinos, se estabilizan en frío antes del tiraje. Los vinos fermentan y envejecen en botella en contacto con las levaduras, entre 12º y 15ºC, hasta el momento del degüelle, donde son extraídas las levaduras y añadido el licor de expedición, siguiendo el método tradicional de elaboración del cava.
Maridaje:
Se adapta a múltiples momentos, antes, durante y después de las comidas
Se adapta a múltiples momentos, antes, durante y después de las comidas
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 6º y 8º
Entre 6º y 8º
Ecológico:
No
No
Envejecimiento:
Período mínimo de crianza y envejecimiento en botella es de 9 meses.
Período mínimo de crianza y envejecimiento en botella es de 9 meses.
Nota de cata:
Vista: color rosado pálido de intensidad media-alta. Buen desprendimiento de gas carbónico, con ligera formación de corona espumosa. Olfato: aromas agradables a fruta roja madura (fresas y cerezas), con ligeras notas a levadura (pan tierno). también aromas complejos (frutos secos y uvas pasas) éstos últimos propios de su crianza en cava. Gusto: paladar equilibrado, suave y agradable.
Vista: color rosado pálido de intensidad media-alta. Buen desprendimiento de gas carbónico, con ligera formación de corona espumosa. Olfato: aromas agradables a fruta roja madura (fresas y cerezas), con ligeras notas a levadura (pan tierno). también aromas complejos (frutos secos y uvas pasas) éstos últimos propios de su crianza en cava. Gusto: paladar equilibrado, suave y agradable.
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