Perelada Blue Festival brut reserva 75 cl
8,09 €
SKU 39111
Productor:
PERELADA COMERCIAL S.A.
PERELADA COMERCIAL S.A.
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
11.5º
11.5º
Uvas:
45% Xarel-Lo, 30% Macabeo y 25% Parellada
45% Xarel-Lo, 30% Macabeo y 25% Parellada
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Girona
Girona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Es un cava clásico en cuya elaboración se sigue el método tradicional con todo el rigor y cuidado que caracterizan a Perelada. La segunda fermentación se realiza en botella, por el método champenoise, permaneciendo después el vino en cava unos quince meses, antes del degüelle, para afinar la burbuja y ganar en complejidad.
Es un cava clásico en cuya elaboración se sigue el método tradicional con todo el rigor y cuidado que caracterizan a Perelada. La segunda fermentación se realiza en botella, por el método champenoise, permaneciendo después el vino en cava unos quince meses, antes del degüelle, para afinar la burbuja y ganar en complejidad.
Maridaje:
Adora la compañía de mariscos y pescados, quesos suaves y carnes blancas.
Adora la compañía de mariscos y pescados, quesos suaves y carnes blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 5º y 6º C.
Temperatura de servicio entre 5º y 6º C.
Vegano:
Si
Si
Nota de cata:
Vista: amarillo pálido con burbuja fina y persistente.
Olfato: aromas frutales y notas de crianza.
Gusto: estructurado, elegante, amplio y con personalidad.
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