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Forlong La Fleur 75 cl
31,23 €
SKU 37001
Productor:
Bodegas Forlong
Bodegas Forlong
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
100% Palomino Fino
100% Palomino Fino
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Una vez vendimiada la uva es expuesta al sol durante unas 48 horas, mediante asoleo. Una vez prensada la uva, el mosto es desfangado e introducido en botas jerezanas donde se lleva a cabo la fermentación de forma natural.
Una vez vendimiada la uva es expuesta al sol durante unas 48 horas, mediante asoleo. Una vez prensada la uva, el mosto es desfangado e introducido en botas jerezanas donde se lleva a cabo la fermentación de forma natural.
Maridaje:
Mariscos, frituras de pescado finas, arroces marineros.
Mariscos, frituras de pescado finas, arroces marineros.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 7º y 10ºC.
Temperatura de servicio entre 7º y 10ºC.
Ecológico:
Sí
Sí
Envejecimiento:
Tras la fermentación, el vino queda en una crianza estática de añada (no se somete al sistema de soleras) bajo velo de flor durante 2 años en botas jerezanas (barricas de 500 y 600 L).
Tras la fermentación, el vino queda en una crianza estática de añada (no se somete al sistema de soleras) bajo velo de flor durante 2 años en botas jerezanas (barricas de 500 y 600 L).
Nota de cata:
Vista: color ambarino con alguna turbidez, ya que está embotellado en rama (sin filtrar).
Olfato: nariz punzante,con notas de almendra, bollería, fruta escarchada, camomila, ligeros recuerdos a queso, notas yodadas.
Gusto: en boca es afilado,con muy buena acidez, une verticalidad y tensión, lo que aviva las papilas gustativas. Una explosión aromática.
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