Agotado
Mar de Frades 150 cl
Agotado
SKU 39104
Productor:
Bodega Mar de Frades
Bodega Mar de Frades
País:
España
España
Volumen:
150 cl
150 cl
Graduación de alcohol:
12.8º
12.8º
Uvas:
100% Albariño
100% Albariño
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Pontevedra
Pontevedra
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Tras la selección, la uva pasa a los maceradores Ganímedes, donde permanecen con sus hollejos entre CO2 durante 18 horas. Así se logran mostos limpios y fuertemente florales, que fermentarán con sus propias levaduras para desvelar los aromas atlánticos y varietales. Los mostos íntegros y pulcros fermentan de forma pausada con sus propias levaduras. Reposo sobre lías hasta ser embotellado.
Tras la selección, la uva pasa a los maceradores Ganímedes, donde permanecen con sus hollejos entre CO2 durante 18 horas. Así se logran mostos limpios y fuertemente florales, que fermentarán con sus propias levaduras para desvelar los aromas atlánticos y varietales. Los mostos íntegros y pulcros fermentan de forma pausada con sus propias levaduras. Reposo sobre lías hasta ser embotellado.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de arroces, ensaladas y pescados marinados.
Ideal con todo tipo de arroces, ensaladas y pescados marinados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Se recomienda servir entre 7º y 10 ºC.
Se recomienda servir entre 7º y 10 ºC.
Nota de cata:
Vista: color limón pálido y reflejos verde lima.
Olfato: fresco e intenso con aromas de fruta tropical (mango y fruta de la pasión), flores silvestres y notas de eucalipto y menta.
Gusto: fluido y agradable, con un personal carácter salino y mineral.
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