Marqués de Cáceres blanco 75 cl
6,09 €
SKU 27670
Productor:
Bodega Marqués de Cáceres
Bodega Marqués de Cáceres
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
12.5º
12.5º
Uvas:
100% Viura
100% Viura
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Rioja, La
Rioja, La
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Vendimia manual de parcelas próximas a la Bodega. Recolección de la uva totalmente sana a primera hora de la mañana con entregas a bodega en pequeños remolques y en espacios de tiempo cortos con el fin de exaltar la frescura de la fruta. Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se trasiega y se mantiene sobre lías finas durante un mes para lograr su delicado volumen. Se estabiliza por tratamiento en frío evitando así la fermentación maloláctica con el fin de extraer la frescura e intensidad de sus aromas.
Vendimia manual de parcelas próximas a la Bodega. Recolección de la uva totalmente sana a primera hora de la mañana con entregas a bodega en pequeños remolques y en espacios de tiempo cortos con el fin de exaltar la frescura de la fruta. Corta maceración pelicular de 2 a 4 horas. Prensado suave. Fermentación alcohólica a baja temperatura (15º a 18ºC) en depósito de acero inoxidable. El vino se trasiega y se mantiene sobre lías finas durante un mes para lograr su delicado volumen. Se estabiliza por tratamiento en frío evitando así la fermentación maloláctica con el fin de extraer la frescura e intensidad de sus aromas.
Maridaje:
Vino para disfrutar en aperitivo y delicioso con ensaladas, el marisco al vapor o a la plancha, el cóctel de camarones, el pescado al vapor, frito o a la parrilla. Arroces y pastas a la marinera.
Vino para disfrutar en aperitivo y delicioso con ensaladas, el marisco al vapor o a la plancha, el cóctel de camarones, el pescado al vapor, frito o a la parrilla. Arroces y pastas a la marinera.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 6º y 8º.
Entre 6º y 8º.
Nota de cata:
Vista: color paja luminoso.
Olfato: nariz compleja y sugerente con notas a melón sobre un discreto fondo floral.
Gusto: vivo y franco, su volumen se desliza en boca con elegancia y delicadeza. Final de cata largo con un gran equilibrio.
Vista: color paja luminoso.
Olfato: nariz compleja y sugerente con notas a melón sobre un discreto fondo floral.
Gusto: vivo y franco, su volumen se desliza en boca con elegancia y delicadeza. Final de cata largo con un gran equilibrio.
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