Pazo San Mauro 300 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días, a temperatura controlada de 17-18ºC

Maridaje:
Pescados ,mariscos, carnes blancas, aves, ensaladas, quesos frescos.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Entre 10º y 12º

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Nota de cata:

Vista: muy brillante y bien presentado.

Olfato: floral, intenso, fresco y frutal.

Gusto: amplia y sedosa boca, manifiesta mucha mineralidad y potente estructura.