Raimat Clamor Eco tinto 75 cl
5,78 €
SKU 26032
Productor:
Bodegas Raimat
Bodegas Raimat
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13.5º
13.5º
Uvas:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Tempranillo
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Lérida
Lérida
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
La fermentación se realiza junto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 a 28 ºC. Durante este tiempo, las cualidades de la piel pasan al mosto, lo que proporciona a este vino tinto una sutil estructura tánica. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, entre 8 y 10 días después, el vino se trasiega a otros depósitos para realizar la fermentación maloláctica.
La fermentación se realiza junto con los hollejos en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25 a 28 ºC. Durante este tiempo, las cualidades de la piel pasan al mosto, lo que proporciona a este vino tinto una sutil estructura tánica. Una vez finalizada la fermentación alcohólica, entre 8 y 10 días después, el vino se trasiega a otros depósitos para realizar la fermentación maloláctica.
Maridaje:
Quesos curados, carnes rojas, legumbre y platos de pasta.
Quesos curados, carnes rojas, legumbre y platos de pasta.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Servir entre 15º y 17º.
Servir entre 15º y 17º.
Ecológico:
Sí
Sí
Vegano:
Si
Si
Nota de cata:
Vista: color rojo picota brillante e intenso, con reflejos púrpura.
Olfato: aromas a frutas rojas y negras, como cereza, ciruelas, moras y arándanos. También aparecen notas especiadas, anisadas, a chocolate y torrefactos.
Gusto: presenta sabores de frutas rojas y negras del bosque en confitura, como la grosella negra o la mora. También aparecen notas de chocolate negro. La sensación en boca es sedosa, con un largo y elegante final. Taninos maduros que se combinan con toques frescos, que hacen de éste, un vino para el disfrute.
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