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Minuty Prestige 75 cl
23,90 €
SKU 39397
Productor:
Château Minuty
Château Minuty
País:
Francia
Francia
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
12.5º
12.5º
Uvas:
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Grenache, Syrah, Cinsault, Rolle
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
Uvas de una selección de 'terroirs' de Provenza y de algunas de las parcelas de la bodega. El proceso se ejecuta con la perfecta comprensión de la bodega de temperaturas de vinificación que son lo suficientemente bajas como para fijar el potencial aromático de las uvas pero lo suficientemente alto como para aportar sus sutilezas. Selección de zumos flor, maceración en frío y fermentación, aunque no la maloláctica.
Uvas de una selección de 'terroirs' de Provenza y de algunas de las parcelas de la bodega. El proceso se ejecuta con la perfecta comprensión de la bodega de temperaturas de vinificación que son lo suficientemente bajas como para fijar el potencial aromático de las uvas pero lo suficientemente alto como para aportar sus sutilezas. Selección de zumos flor, maceración en frío y fermentación, aunque no la maloláctica.
Maridaje:
Con mariscos, con toques salados (ostras, caracoles, almejas) ceviche de pescado, sushi, pescado a la parrilla, platos clásicos de trattoria (milanesa de ternera y espaguetis alle vongole), especialidades provenzales como verduras rellenas o pilas de verduras.
Con mariscos, con toques salados (ostras, caracoles, almejas) ceviche de pescado, sushi, pescado a la parrilla, platos clásicos de trattoria (milanesa de ternera y espaguetis alle vongole), especialidades provenzales como verduras rellenas o pilas de verduras.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 10º y 12ºC.
Temperatura de servicio entre 10º y 12ºC.
Nota de cata:
Vista: color cristalino.
Olfato: presenta finura en nariz, predominando las notas de frutos rojos picantes para después aparecer un toque de albaricoque.
Gusto: gran mineralidad alarga la boca.
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