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Tombú 75 cl
9,46 €
SKU 29927
Productor:
Viñedos y bgas. Dominio de Tares
Viñedos y bgas. Dominio de Tares
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Prieto Picudo
100% Prieto Picudo
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
León
León
Formato:
Botella bordelesa sensación blanca
Botella bordelesa sensación blanca
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
Vendimia manual en cajas de 15 Kg, con selección de racimos en mesa de selección. Despalillado y prensado de los racimos en depósitos de acero inoxidable de 10.000 L. Fermentación con levadura natural durante 25 días a 16ºC. Prensado sin maceración y descubado a depósito. Fermentación maloláctica con bacterias naturales.
Vendimia manual en cajas de 15 Kg, con selección de racimos en mesa de selección. Despalillado y prensado de los racimos en depósitos de acero inoxidable de 10.000 L. Fermentación con levadura natural durante 25 días a 16ºC. Prensado sin maceración y descubado a depósito. Fermentación maloláctica con bacterias naturales.
Maridaje:
Perfecto para degustar con platos de consistencia media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, pastas y arroces.
Perfecto para degustar con platos de consistencia media, como aperitivos, tapas, pescados al horno, pastas y arroces.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 10º-12ºC
Entre 10º-12ºC
Envejecimiento:
Crianza durante 6 meses sin remover sobre lías en depósitos.
Crianza durante 6 meses sin remover sobre lías en depósitos.
Nota de cata:
Vista: rosado brillante color salmón pálido.
Olfato: nariz intensa de fresa y frutillas.
Gusto: paladar sabroso, refrescante y equilibrado con un ligero toque mineral en el post-gusto.
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