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Alaya Tierra 150 cl
48,42 €
SKU 38156
Productor:
Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya
País:
España
España
Volumen:
150 cl
150 cl
Graduación de alcohol:
16º
16º
Uvas:
100% Garnacha tintorera
100% Garnacha tintorera
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Albacete
Albacete
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas.
Maceración-fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica y posterior permanencia en barricas.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio
Temperatura de servicio
Envejecimiento:
15 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
15 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés y americano.
Nota de cata:
Vista: color picota intenso de capa muy alta y vivos tonos rojos.
Olfato: interesante y complejo conjunto aromático donde destacan minerales y frutas rojas negras muy maduras, con gratos recuerdos de madera nueva.
Gusto: es amplio, potente, denso y maduro, de equilibrada acidez y sedosa textura nos sorprende con una original dulzura en un larguísimo final de boca.
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