Agotado
El Sequé 75 cl
Agotado
SKU 27310
Productor:
Bodegas y Viñedos el Sequé
Bodegas y Viñedos el Sequé
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Monastrell
100% Monastrell
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Alicante
Alicante
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Vinificación en depósitos abiertos de madera con maceración en frío durante 24-48 horas y fermentación durante 10-12 días con dos pisados diarios y un pequeño remontado. Maloláctica en barrica.
Maridaje:
Cordero, embutidos, conejo al horno, estofado de ciervo, arroces trufados, jabalí, platos consistentes.
Cordero, embutidos, conejo al horno, estofado de ciervo, arroces trufados, jabalí, platos consistentes.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Entre 16º y 18º
Entre 16º y 18º
Envejecimiento:
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Nota de cata:
Vista: color púrpura de gran viveza, brillante.
Vista: color púrpura de gran viveza, brillante.
Olfato: muy primario en nariz, con aromas muy intensos de ciruelas y cerezas bien maduras, fruta dulce, notas de pan tostado, de tierra y de flores campestres, y con unos mentolados suaves que otorgan al vino un carácter balsámico muy definido.
Gusto: muy armónico, cálido, redondo, denso e increíblemente joven aunque con la madera ya muy bien integrada
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