Agotado
Inici 75 cl
Agotado
SKU 31591
Productor:
Merum Priorati, S.L.
Merum Priorati, S.L.
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot y Syrah.
Garnacha Tinta, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot y Syrah.
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Tarragona
Tarragona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vendimia manual. Fermentación y maceración a temperatura controlada y efectuada en depósitos de acero inoxidable. Después de tres semanas, se procede a una prensada suave mediante una prensa horizontal neumática.
Vendimia manual. Fermentación y maceración a temperatura controlada y efectuada en depósitos de acero inoxidable. Después de tres semanas, se procede a una prensada suave mediante una prensa horizontal neumática.
Maridaje:
Perfecto para acompañar la perdiz con trufa o setas, el magret de pato con salsa de uvas y boniato, platos cocinados con huevos de corral o una selección de quesos artesanos.
Perfecto para acompañar la perdiz con trufa o setas, el magret de pato con salsa de uvas y boniato, platos cocinados con huevos de corral o una selección de quesos artesanos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Destapar y decantar unas dos horas antes de la cata. La temperatura de servicio ha de ser entre 15º y 17ºC.
Destapar y decantar unas dos horas antes de la cata. La temperatura de servicio ha de ser entre 15º y 17ºC.
Ecológico:
No
No
Envejecimiento:
Crianza durante 8-12 meses en barrica de roble francés.
Crianza durante 8-12 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata:
Vista: vino de color cereza limpio y brillante, con ribetes púrpuras.
Olfato: en nariz predomina la fruta roja, recordando frambuesas y grosellas y notas anisadas.
Gusto: este vino tiene una entrada fresca y afrutada. Bien equilibrado, destacan de nuevo las frutas rojas, ensambladas con toques a vainilla procedentes de su leve paso por barrica. De taninos maduros y aterciopelados, tiene un final largo y elegante.
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