Oinoz by Claude Gros 75 cl
18,71 €
SKU 37562
Productor:
Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Rioja, La
Rioja, La
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Tradicional en tintos. Fermentación durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
Tradicional en tintos. Fermentación durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable a una temperatura de 26ºC.
Maridaje:
Acompañará a la perfección platos de carne, como chuletitas de cordero lechal al sarmiento o manitas de cordero.
Acompañará a la perfección platos de carne, como chuletitas de cordero lechal al sarmiento o manitas de cordero.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de consumo entre 15º y 17ºC.
Temperatura de consumo entre 15º y 17ºC.
Envejecimiento:
18 meses en barrica y 16 meses en botella.
18 meses en barrica y 16 meses en botella.
Nota de cata:
Vista: capa muy cubierta y viva, cardenal oscuro con tonos amoratados,limpio y brillante.
Olfato: intenso, elegante y muy complejo, con aromas de fruta roja madura como zarzamora y grosella, sutiles toques también de frutos negros como arándano y mirtillo, con fondo mineral en equilibrio con los aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica; especiados de clavo y pimienta negra, chocolate negro,toffee y maderas nobles entre café torrefacto.
Gusto: vivo esqueleto de taninos dulces que dan nervio y frescura al armazón del vino, con una medida acidez. Persisten los mismos aromas existentes en nariz, repitiéndose una excelente complejidad con final muy largo y armonioso con una agradable sensación torrefacta.
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