Proventus 75 cl
Bodega Tr3smanos
España
75 cl
14.5º
100% Tinta del País
CRIANZA
Valladolid
Botella cristal
TINTO
Vendimia a mano en cajas pequeñas. Selección meticulosa de los racimos en la mesa de recepción. La fermentación se ha llevado a cabo con racimos enteros en depósitos de acero inoxidable.
Marida perfectamente con pescados asados. Carnes a la parrilla. Embutidos y quesos. También funcionará muy bien como aperitivo bien fresco.
Contiene sulfitos
El vino ha permanecido12 meses de crianza en barrica de roble francés.
Vista: intensidad de color alta. Tono rojo picota.
Olfato: en nariz presenta unos intensos aromas de frutas rojas y flores azules. Violetas. Mezclados con los aromas característicos de la crianza. Aromáticamente es un vino muy atractivo.
Gusto: es un vino sabroso y sedoso en el que se funden los toques frescos de la fruta con los tostados de una madera impecable. Estructura y equilibrio adecuados. Mostrando taninos maduros y redondeados. Buena acidez y persistente en boca.
Nos encontramos ante un vino muy complejo desde el punto de vista aromático.
Todos los viñedos son de Tinta del País (Tempranillo). Situados tanto en la zona de Peñafiel a unos 750 m de altitud, como en el área de Roa y Olmedillo, a unos 850 m. Con suelos de grava y arenosos alrededor de Peñafiel y arcilla y caliza en Olmedillo.
Añada 2022 calificada como Muy Buena por el Consejo Regulador.
