Agotado
Pujanza La Paul 75 cl
Agotado
SKU 38841
Productor:
Bodegas Pujanza
Bodegas Pujanza
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Araba/Álava
Araba/Álava
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vendimia manual con exhaustiva selección en campo. Fermentación espóntanea con ligeros remontados diarios.
Vendimia manual con exhaustiva selección en campo. Fermentación espóntanea con ligeros remontados diarios.
Maridaje:
Marida bien con carnes rojas y blancas.
Marida bien con carnes rojas y blancas.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 16º-18ºC.
Temperatura de servicio entre 16º-18ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y depósito de hormigón.
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y depósito de hormigón.
Nota de cata:
Vista: intenso color picota con irisaciones violeta. Limpio y brillante.
Olfato: vino sugestivo en nariz, donde destaca su carácter frutal, fundamentalmente elegantes frutas maduras, acompañadas de toques minerales y una madera muy bien integrada.
Gusto: opulento y amplio en boca, redondo, presenta buen equilibrio y frescura. Postgusto frutal, muy expresivo, persistente.
Datos de interés:
La base de este vino está en la finca que lleva el mismo nombre, La Paul, situada en una ladera orientada al este en las faldas del pueblo de Laguadia.
Viñedo localizado a 610 m de altitud. Su suelo es arcilloso calcáreo y pedregoso. Plantación este-oeste en ladera. Con exposición este, recibe el sol de la mañana.
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