Agotado
Raka Pinotage 75 cl
Agotado
SKU 33039
Productor:
Raka Wines
Raka Wines
País:
Sudáfrica
Sudáfrica
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Pinotage
100% Pinotage
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vendimia realizada de forma manual, con una selección de racimos y uvas en bodega. El mosto fermentó durante 5 días junto a sus lías con “bazuqueos” diarios y aplicando un cultivo de levadura pura. Una vez completada esta fermentación, el vino se drenó de las lías y fue trasladado a un tanque donde realizó la fermentación maloláctica y reposó brevemente antes de comenzar su crianza.
Vendimia realizada de forma manual, con una selección de racimos y uvas en bodega. El mosto fermentó durante 5 días junto a sus lías con “bazuqueos” diarios y aplicando un cultivo de levadura pura. Una vez completada esta fermentación, el vino se drenó de las lías y fue trasladado a un tanque donde realizó la fermentación maloláctica y reposó brevemente antes de comenzar su crianza.
Maridaje:
Una gran elección para acompañar platos de pasta, arroces y carnes rojas asadas o a la parrilla.
Una gran elección para acompañar platos de pasta, arroces y carnes rojas asadas o a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
La temperatura de servicio es de 18ºC.
La temperatura de servicio es de 18ºC.
Envejecimiento:
Finalmente se procede a su encube en barricas de 225 L de roble francés donde el vino se crió durante 12 meses.
Finalmente se procede a su encube en barricas de 225 L de roble francés donde el vino se crió durante 12 meses.
Nota de cata:
Vista: intenso y limpio color rojo rubí.
Olfato: en nariz nos abordan desde un primer momento aromas a frutas rojas y negras, como cerezas y moras, junto con toques especiados y a maderas, reminiscencia de su crianza en barrica.
Gusto: en boca nos encontramos con un vino de cuerpo medio pero muy bien equilibrado entre acidez y taninos.
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