Agotado
Tresmano TM 75 cl
Agotado
SKU 32146
Productor:
Bodega Tr3smanos
Bodega Tr3smanos
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14.5º
14.5º
Uvas:
100% Tinta del País.
100% Tinta del País.
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Valladolid
Valladolid
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Vendimia a mano en cajas. Selección minuciosa de los racimos en el viñedo y a la entrada a la bodega. Maceración en frío durante 7 días a una temperatura no superior a los 10º C. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos tronco-cónicos, seguida de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de 225 litros.
Vendimia a mano en cajas. Selección minuciosa de los racimos en el viñedo y a la entrada a la bodega. Maceración en frío durante 7 días a una temperatura no superior a los 10º C. Fermentación alcohólica en pequeños depósitos tronco-cónicos, seguida de la fermentación maloláctica en barricas nuevas de 225 litros.
Maridaje:
Marida perfectamente con jamón ibérico. Con platos principales como cordero, carne de caza o carne roja. Con postres de chocolate negro…
Marida perfectamente con jamón ibérico. Con platos principales como cordero, carne de caza o carne roja. Con postres de chocolate negro…
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
servir a 16ºC. Potencial de guarda 20 años.
servir a 16ºC. Potencial de guarda 20 años.
Ecológico:
No
No
Envejecimiento:
De un volumen de partida de 20 barricas, tras el paso de los meses y las reiteradas catas de selección, sólo el vino de 12 barricas ha sido finalmente embotellado. 26 meses en barricas nuevas (75% roble francés y 25% roble americano).
De un volumen de partida de 20 barricas, tras el paso de los meses y las reiteradas catas de selección, sólo el vino de 12 barricas ha sido finalmente embotellado. 26 meses en barricas nuevas (75% roble francés y 25% roble americano).
Nota de cata:
Vista: intensidad de color muy alta. Tono púrpura. Olfato: en nariz destaca la gran concentración y complejidad aromática. Fruta roja muy madura con sutiles notas de tostados, ahumados y especiados. Gusto: en boca es estructurado, complejo. Sedoso. Perfectamente armonizado y en equilibrio. La persistencia es boca es muy prolongada.
Vista: intensidad de color muy alta. Tono púrpura. Olfato: en nariz destaca la gran concentración y complejidad aromática. Fruta roja muy madura con sutiles notas de tostados, ahumados y especiados. Gusto: en boca es estructurado, complejo. Sedoso. Perfectamente armonizado y en equilibrio. La persistencia es boca es muy prolongada.
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