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Yaso Matteria 75 cl
77,92 €
SKU 31914
Productor:
VIÑEDOS DE YASO
VIÑEDOS DE YASO
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
15º
15º
Uvas:
100% Tinta de Toro
100% Tinta de Toro
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Zamora
Zamora
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
Se elabora con uvas muy viejas de los pueblos El Pego y Valdefinjas. Son viñedos que superan los 100 años de edad. La fermentación se realiza durante 11 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 25ºC. La maceración se lleva a cabo durante 20 días con sus hollejos.
Se elabora con uvas muy viejas de los pueblos El Pego y Valdefinjas. Son viñedos que superan los 100 años de edad. La fermentación se realiza durante 11 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura de 25ºC. La maceración se lleva a cabo durante 20 días con sus hollejos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Temperatura de servicio entre 14º y 18ºC.
Temperatura de servicio entre 14º y 18ºC.
Envejecimiento:
26 meses en barrica de roble francés.
26 meses en barrica de roble francés.
Nota de cata:
Vista: color granate intenso, brillante y limpio.
Olfato:aromas intensos de frutos negros, mineral (canto rodado), mentolados, tostados cremosos y también notas florales de violetas, que le otorgan un toque femenino.
Gusto: vino con cuerpo y estructura, pero a la vez muy fino y equilibrado. En boca es goloso, frutal, potente por la buena materia prima y muy largo en el postgusto.
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