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Anna de Codorníu Ice Edition Rosé 75 cl
11,39 €
SKU 36923
Productor:
CODORNIU S.A.
CODORNIU S.A.
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
12º
12º
Uvas:
Chardonnay y Pinot Noir
Chardonnay y Pinot Noir
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Barcelona
Barcelona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
La vendimia de estas uvas tiene lugar hacia mediados de Agosto y siempre se lleva a cabo durante la noche, con el fin de mantener las uvas lo más frescas posibles. Al llegar a la bodega se realiza un prensado inmediato para después, durante 24-48 horas, hacer una clarificación natural a temperaturas bajas. El enólogo decide, sobre la base del color objetivo, el tiempo de maceración prefermentativa llevada a cabo en la prensa. Una vez limpio el mosto, se trasiega a un depósito de acero inoxidable con sistema de frío para realizar una fermentación controlada entre 16º y 18ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se conservan en depósitos, evitando su oxidación, hasta el momento del embotellado.
La vendimia de estas uvas tiene lugar hacia mediados de Agosto y siempre se lleva a cabo durante la noche, con el fin de mantener las uvas lo más frescas posibles. Al llegar a la bodega se realiza un prensado inmediato para después, durante 24-48 horas, hacer una clarificación natural a temperaturas bajas. El enólogo decide, sobre la base del color objetivo, el tiempo de maceración prefermentativa llevada a cabo en la prensa. Una vez limpio el mosto, se trasiega a un depósito de acero inoxidable con sistema de frío para realizar una fermentación controlada entre 16º y 18ºC. Finalizada la fermentación alcohólica, los vinos se conservan en depósitos, evitando su oxidación, hasta el momento del embotellado.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Ideal para disfrutar con hielo durante un aperitivo o combinado como cóctel.
Ideal para disfrutar con hielo durante un aperitivo o combinado como cóctel.
Envejecimiento:
Crianza en botella durante 9 meses.
Crianza en botella durante 9 meses.
Nota de cata:
Vista: color cereza pálido brillante.
Olfato: en nariz gran intensidad aromática. Suaves aromas de frutos rojos, como frambuesa, fresa y cereza, con toques florales de violetas.
Gusto: lleno de frescura. Buena presencia de sensaciones afrutadas amplificadas gracias al dosaje semiseco. Con acidez refrescante y un final largo y sensual.
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