Barbadillo rosado 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
ROSADO

Elaboración:
Un proceso delicado en el que se extraen todos los aromas y dulzor de la uva pero sin que llegue a teñir el mosto, como si se hiciera un blanco de uvas tintas. La fermentación se dirige de forma que permita revelar los aromas más frescos, de frutas rojas y flores. El trabajo con las lías ayuda a construir una boca con personalidad y mucho sabor.

Maridaje:
Arroces caldosos, verduras en tempura, carnes de ave y pescados ahumados.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados. Este vino tiene un gran potencial de envejecimiento.

Nota de cata:

Vista: rosado pálido.

Olfato: perfumado, floral y fresco. Con notas cítricas, violetas, cerezas y rosas. Persistente.

Gusto: sabroso y equilibrado. Gran volumen y suavidad. Acidez que le aporta frescor.