Carlos Moro Finca San Cibrao 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Vendimia manual de las 3 variedades, Treixadura, Godello y Albariño. Fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 10-14 días a 16ºC. Crianza sobre lías durante unos 3 meses.

Maridaje:
Todo tipo de mariscos, pescados, conservas, quesos y carnes ligeras a la plancha.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Consumir preferentemente entre 6º y 8ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Nota de cata:

Olfato: en nariz es fresco, intenso y elegante, dominando tonos frutales de manzana verde entre toques de heno recién cortado y sutiles tonos de flor blanca.

Gusto: posee una viva y elegante estructura, con un cuerpo fresco y untuoso y final agradable y persistente.