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Castillo de Perelada Brut Reserva 75 cl
5,99 €
SKU 27729

Productor:
PERELADA COMERCIAL S.A.
PERELADA COMERCIAL S.A.
Denominación de origen:
Cava
Cava

País: España
Volumen: 75 cl
Graduación de alcohol: 11,5º
Uvas: 40% Macabeo, 30% Xarel-Lo y 30% Parellada
Elaboración:
RESERVA
Provincia:
Girona
Girona
Formato: Botella cristal
Color:
BLANCO
Elaboración:
Cava, elaborado en virgen y bajo fermentación controlada.
Maridaje:
Entrantes, mariscos y pescados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Ecológico:
No
Envejecimiento:
La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava unos quince meses, antes del degüelle.
Nota de cata:
Vista: presenta un color amarillo pálido. Buen desprendimiento de burbuja. Olfato: los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados. Gusto: seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.
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