Cillar de Silos crianza 150 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Maridaje:
Con chuletillas de cordero, pastas, carnes (a la plancha, asadas o guisadas), guisos…

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Servir a 14º-15ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
13 meses en barrica de roble francés.

Nota de cata:
Vista: color cereza picota intenso con reflejos violáceos. Olfato: en nariz mezcla la elegancia con la madurez. Se perciben los aromas de fruta negra y roja ácida (frambuesas y moras silvestres maduras); especias dulces (nuez moscada, clavo y vainilla); cedro; ligeros torrefactos que van desapareciendo y regaliz. Gusto: en boca es carnoso, sedoso, equilibrado con buena estructura. Tiene una acidez refrescante que nos alarga el vino, los taninos maduros todavía firmes por pulir. Tiene persistencia.