Flaming Pig 70 cl
Malones Whiskey Company Limited
Formato: Botella cristal
Elaboración:
Es una mezcla de whisky irlandés de malta pura y de grano, enriquecida y especiada, con ahumado añadido, procedente de una intensa carbonización en barrica. Una vez madurado, se corta con agua pura de manantial hasta que se embotella.
Tipo:
Whisky blend irlandés
Envejecimiento:
Madura 6 meses en barriles intensamente carbonizados.
Nota de cata:
Olfato: tiene notas de caramelo y frutas tropicales.
Gusto: en boca notas de nuez y vainilla. Acabado suave.
Datos de interés:
El secreto del suave sabor de este whisky es el acabado en barricas intensamente carbonizadas. Cogen barricas tracionales de roble americano y las queman como el infierno ( en el mundo del whisky, las barricas se carbonizan típicamente del nivel 1 al 4, pero las suyas las queman al nivel 5 para agregar profundidad de sabor).
Los muchachos de la destilería llaman cariñosamente a estos toneles ennegrecidos “cerdos llameantes”.
