Ginger Ale Le Tribute 20 cl
Destilerías M.G.
Barcelona
Formato: Botellín cristal
Elaboración:
Cocción del jengibre utilizando un método específico que transforma las moléculas del gingerol en zingerona, que es característica por aportar el dulzor y el frescor al jengibre. El Ginger Ale lleva aromas de lemongrass que le aportan un sabor cítrico único. Para su elaboración se utiliza agua de un manantial que se encuentra en la propia destilería, filtrada a través de un proceso de osmosis inversa hasta conseguir un agua desmineralizada y sin sabor.
Región:
Cataluña
Tipo:
Mixer
Maridaje:
Ideal para ensalzar las notas aromáticas de whiskeys, bourbons, rones y tequilas.
Ingredientes:
Jengibre: se utilizan diferentes variedades de jengibre
Nota de cata:
Vista: color dorado claro.
Olfato: en nariz aroma a jengibre fresco con toque de cítricos.
Gusto: fresco sabor a jengibre con toques cítricos y un final sutilmente picante.
