June Pera & Cardamomo 70 cl
Maison Villevert SAS España
Formato: Botella cristal con tapón de madera
Elaboración:
Licor elaborado con las efímeras flores Ugni-Blanc, merlot y Cabernet Sauvignon, que solamente florecen unos pocos días al año durante el mes de Junio. Se le añade pera, se potencia con cardamomo y se endulza.
Región:
Cognac
Tipo:
Licor de flor de uva
Maridaje:
Ideal para mezclar con un mixer de lima-limón o de limón o bien con uno de manzana ligeramente ácido y tánico como Appletisser. Con una rodajita de jengibre,también mezcla muy bien con ginger ale o ginger beer.
Alérgenos:
Sin glúten y sin conservantes ni aditivos.
Nota de cata:
Vista: transparente, brillante y con densidad evidente.
Olfato: aparecen notas de pera madura, notas floreales y recuerdos de uva verde. Posteriormente encontramos notas verdes ligeramente herbales y recuerdos especiados de cardamomo.
Gusto: en boca tiene una entrada dulce, intensamente elegante y aromática. En primer plano destacan las notas de la pera blanca madura y notas de fruta blanca que pueden recordar al melón maduro. Posteriormente aparecen notas florales, recuerdos a piel de uva y kiwi, con un trasfondo dulce y licoroso. El final se centra en las notas más verdes de la uva y los recuerdos de cardamomo y especias.
