Nuviana rosado 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
ROSADO

Elaboración:
La uva despalillada se macera en depósitos de acero inoxidable durante 4-6 horas a 20ºC. Una vez adquirido el color adecuado se sangra y envía a fermentar a 18ºC durante 21 días

Maridaje:
Ideal para acompañar multitud de platos; desde embutidos, arroces, pastas, pizzas hasta pescados de carne firme como rape, bacalao, atún y carnes blancas.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Entre 6º-8º.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Nota de cata:
Vista: color rosa frambuesa, brillante y limpio. Olfato: destacan las intensas notas frutales de grosella y fresas silvestres. Gusto: en boca se nota un buen equilibrio entre estructura y acidez. De notable persistencia, destacan las notas florales y frutales que recuerdan a las frutas rojas.