{"product_id":"septima-malbec-75-cl","title":"Septima Malbec 75 cl","description":"\u003cdiv class=\"claustro-desc inline-flex\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-productor flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex desc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/store.png?v=1639657213\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 productor\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBodega Séptima\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"claustro-desc inline-flex\"\u003e\u003cdiv class=\"desc-vino flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex desc-img\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/grapes.png?v=1639657241\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 pais\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArgentina\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 volumen\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 uvas\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUvas:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Malbec\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"inline-flex ml-5 mr-5 elaboracion\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCRIANZA\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv class=\"desc-detalles mt-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 formato\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFormato:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBotella cristal\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 color\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTINTO\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 elaboracion\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eElaboración:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLas uvas, cosechadas en bines plásticos de 350 kg, se les realizó el descobajado y una suave rotura del grano para liberar todo el jugo de su interior. De allí, se condujo el mosto al tanque de acero inoxidable, donde se le practicó una maceración fría entre 8 y 10 °C durante 5 días para lograr una delicada extracción de aromas y color. Posteriormente se procedió a la siembra de levaduras seleccionadas, dando origen al inicio de la fermentación, que fue controlada a una temperatura de entre 26 y 28 °C durante 7 a 10 días. Diariamente se realizaron remontajes de una forma muy suave hasta el final de la fermentación.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 maridaje\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMaridaje:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEs ideal para acompañar carnes rojas, de caza y platos elaborados.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 alergenos\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eContiene sulfitos\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 envejecimiento\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEnvejecimiento:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEl 100% del vino pasó 6 meses en contacto con roble en barricas de segundo uso francesas y americanas. Una vez envasado, se estibó en botella por 3 meses.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 vegano\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVegano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNo\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-6 nota-de-cata\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNota de cata:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: transparent;\"\u003eVista: color rojo rubí, brillante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfato: definido y persistente. Sus notas a ciruela e higos se conjugan con la vainilla, proveniente de la madera, logrando de esta manera un vino amable y sutil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: combina densidad y dulzor con un atractivo dejo mineral. Su final es largo y persistente, con un delicado sabor a fruto negro dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bodega Séptima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54928560161101,"sku":"46802","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0559\/4077\/6124\/files\/0212860-septima-malbec-75-cl-frontal.jpg?v=1790874038","url":"https:\/\/claustrodelvino.com\/products\/septima-malbec-75-cl","provider":"claustrodelvino","version":"1.0","type":"link"}