Últimas unidades
Sirope de Mango Vedrenne 100 cl
9,48 €
SKU 27147
Productor:
Vedrenne
Vedrenne
País:
Francia
Francia
Volumen:
100 cl
100 cl
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Elaboración:
Los siropes están hechos de zumos de frutas, especias o extractos de plantas. Los zumos que se utilizan en concentrados, son seleccionados y medidos con el fin de optimizar la intensidad aromática. No se agregan sabores artificiales. 100% de azúcar puro (sacarosa) se diluye en agua purificada y se añade a los diferentes ingredientes (zumos o extractos). Los siropes se pausterizan a 86º durante 30 segundos, así se garantiza la conservación del producto. No se añaden conservantes. Los siropes son embotellados en caliente.
Los siropes están hechos de zumos de frutas, especias o extractos de plantas. Los zumos que se utilizan en concentrados, son seleccionados y medidos con el fin de optimizar la intensidad aromática. No se agregan sabores artificiales. 100% de azúcar puro (sacarosa) se diluye en agua purificada y se añade a los diferentes ingredientes (zumos o extractos). Los siropes se pausterizan a 86º durante 30 segundos, así se garantiza la conservación del producto. No se añaden conservantes. Los siropes son embotellados en caliente.
Tipo:
Jarabe de mango
Jarabe de mango
Maridaje:
Este jarabe es ideal para cocteleria.
Este jarabe es ideal para cocteleria.
Ingredientes:
Azúcar líquido, agua, jugo de mango concentrado, aroma (1,2%), acidulantes: ácido cítrico, ácido málico, zumo de limón concentrado, aroma natural (0,2%), conservante: E202, color: E110. Jugo de fruta total: 35% incluyendo jugo de mango: 32% mínimo.
Azúcar líquido, agua, jugo de mango concentrado, aroma (1,2%), acidulantes: ácido cítrico, ácido málico, zumo de limón concentrado, aroma natural (0,2%), conservante: E202, color: E110. Jugo de fruta total: 35% incluyendo jugo de mango: 32% mínimo.
Consumo:
Dilución de 1 volúmen de jarabe en 8 volúmenes de agua.
Dilución de 1 volúmen de jarabe en 8 volúmenes de agua.
Nota de cata:
Vista: líquido amarillo oscuro.
Olfato: olor característico a mango.
Gusto: sabor característico a mango.
Datos de interés:
Densidad 1.300 +/- 0.01
Brix ° 62 + / - 1.0 ° B
pH 2,82 + / - 0,5
Acidez 14,75 + / - 1 g / L
También te gustarán...
