Trasnocho 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Recolección manual de uva. Hombros de racimo despalillado. Fermentación en Tanques pequeños de Acero Inoxidable y Tinas de roble francés de 7000 litros.

Maridaje:
Cerdo asado, asados, caza mayor, caza de pelo.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo mas aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
Envejecido durante 21 meses en barricas de roble.

Nota de cata:
Vista: vino de color brillante con lagrima abundante y de capa alta, denota su juventud en el borde. Olfato: La primera impresión es de fruta en su perfecto punto de madurez y mentolados plenos. La complejidad aromática de este vino. Gusto: el balance en fruta y acidez. El tanino marcado pero amable.