Ventresca de Bonito Ac. Oliva Yurrita 112 gr
9,67 €
SKU 29894
Productor:
Yurrita e Hijos, S.A.
Yurrita e Hijos, S.A.
País:
España
España
Provincia:
Guipuzkoa
Guipuzkoa
Formato:
Lata
Lata
Elaboración:
El Bonito del Norte ( Thunnus alalunga) se captura en el Golfo de Vizcaya, con artes tradicionales de pesca (pescado a caña) y durante los meses de julio a septiembre. Se elabora de forma manual y artesana, cuidando desde el proceso de selección hasta el proceso de envasado. Durante la costera del Bonito del Norte elaboramos nuestros productos con el pescado fresco. Tras cortar y seleccionar la ventresca cocemos los lomos en agua a punto de sal y los limpiamos a mano eliminando toda la piel exterior. Una vez tenemos los lomos limpios los cortamos a cuchillo para envasarlos en aceite de oliva.
El Bonito del Norte ( Thunnus alalunga) se captura en el Golfo de Vizcaya, con artes tradicionales de pesca (pescado a caña) y durante los meses de julio a septiembre. Se elabora de forma manual y artesana, cuidando desde el proceso de selección hasta el proceso de envasado. Durante la costera del Bonito del Norte elaboramos nuestros productos con el pescado fresco. Tras cortar y seleccionar la ventresca cocemos los lomos en agua a punto de sal y los limpiamos a mano eliminando toda la piel exterior. Una vez tenemos los lomos limpios los cortamos a cuchillo para envasarlos en aceite de oliva.
Tipo:
Conserva de pescado
Conserva de pescado
Alérgenos:
Contiene pescado
Contiene pescado
Peso:
Neto: 112 gr, Escurrido: 81 gr
Neto: 112 gr, Escurrido: 81 gr
Datos de interés:
El Bonito del Norte por su altísimo contenido en ácidos grasos Omega-3 ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos. Destacan las vitaminas del grupo B, además de vitaminas A, D y minerales como el potasio, fósforo, magnesio, hierro y yodo.
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