Veuve Clicquot Extra Old Extra Brut

Formato: Botella cristal

Color:
BLANCO

Elaboración:
Los vinos con los que se elabora han sido envejecidos un mínimo de 3 años en tanques de acero inoxidable en contacto con las lías. Dosaje de 3 gramos de azúcar por litro.

Maridaje:
Encaja a la perfección con aperitivos pero puede acompañar una comida de principio a fin.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Se recomienda servir entre 6º y 8ºC. La bodega le augura un buen potencial de guarda.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Ecológico:
No

Envejecimiento:
A este período le sigue un período de envejecimiento en las mismas botellas y que maduran en las cavas durante un período de 3 años más antes del degüelle.

Nota de cata:

Olfato: nariz intensa, con riqueza y dimensión. Frutos de hueso maduros y notas de levaduras,con toques de limón escarchado y aromas tostados.

Gusto: ataque poderoso y elegante. Ligera efervescencia en boca, acompañada de frescura, mineralidad y pureza.