Agotado
Vinagre de Jerez Reserva Eco Barbadillo 25 cl
Agotado
SKU 38768
Productor:
BODEGAS BARBADILLO S.A.
BODEGAS BARBADILLO S.A.
País:
España
España
Volumen:
25 cl
25 cl
Provincia:
Cádiz
Cádiz
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Elaboración:
Procede exclusivamente de uva ecológica (Palomino Fina) producida en viñedos artesanales del Marco de Jerez. Para todo el proceso, desde la producción de la uva, la fermentación del mosto, la acetificación del vino y el envejecimiento del vinagre, se han seguido técnicas de producción ecológica, además de las propias de la Denominación de Origen Vinagre de Jerez.
Procede exclusivamente de uva ecológica (Palomino Fina) producida en viñedos artesanales del Marco de Jerez. Para todo el proceso, desde la producción de la uva, la fermentación del mosto, la acetificación del vino y el envejecimiento del vinagre, se han seguido técnicas de producción ecológica, además de las propias de la Denominación de Origen Vinagre de Jerez.
Tipo:
Vinagre reserva ecológico
Vinagre reserva ecológico
Maridaje:
Se recomienda para aliños y ensaladas, vinagretas, escabeches, reducciones, platos de caza y pescados.
Se recomienda para aliños y ensaladas, vinagretas, escabeches, reducciones, platos de caza y pescados.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Ecológico:
Si
Si
Acidez:
7º
7º
Nota de cata:
Vista: color ámbar de intensidad media, que puede presumir de ser limpio y brillante.
Olfato: aromas claramente acéticos, se ven acompañados de tentadoras notas de compota de albaricoque que sorprenden en su frescura.
Gusto: un vinagre fantástico con un post-gusto largo y atractivo. Su sabor es suavemente vinoso, ligero, delicado y equilibrado en boca.
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