Godeval Revival 75 cl
31,79 €
SKU 32962
Productor:
Bodegas Godeval
Bodegas Godeval
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
13º
13º
Uvas:
100% Godello
100% Godello
Elaboración:
COSECHA
COSECHA
Provincia:
Ourense
Ourense
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Elaboración:
Es una serie limitada de 6.600 botellas, resultado de la selección de uvas, procedentes de su viñedo emblemático “Pancho”, uno de los más antiguos de la propiedad, y marcado por su suelo pizarroso y microclima especial, dentro del clima Atlántico continentalizado. Las uvas son sometidas a un proceso de micromaceración. La definición de los parámetros de este proceso fueron definidos tras la ejecución, durante 3 años, de un proyecto I+D en colaboración con la Estación de Viticultura y Enología de Galicia.
Es una serie limitada de 6.600 botellas, resultado de la selección de uvas, procedentes de su viñedo emblemático “Pancho”, uno de los más antiguos de la propiedad, y marcado por su suelo pizarroso y microclima especial, dentro del clima Atlántico continentalizado. Las uvas son sometidas a un proceso de micromaceración. La definición de los parámetros de este proceso fueron definidos tras la ejecución, durante 3 años, de un proyecto I+D en colaboración con la Estación de Viticultura y Enología de Galicia.
Maridaje:
Ideal para carne blanca, marisco, pescado y quesos.
Ideal para carne blanca, marisco, pescado y quesos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Ecológico:
No
No
Nota de cata:
Vista: el color se viste de amarillo con muchos reflejos verdosos, amable y fresco a la vista.
Olfato: en nariz destaca su intensidad aromática y su gran personalidad. En aromas frutales destacan los cítricos, lima, pomelo rosa y notas entre herbáceas y cítricas de jengibre. Al fondo aparece la fruta blanca, pera de agua, la manzana exótica y recuerdos a fruta de hueso como el melocotón. También aparecen los recuerdos vegetales de hinojo, laurel y menta.
Gusto: en boca, sin duda habla su intensidad, persistencia y acidez equilibrada. Es sedoso y envolvente con un gran final aromático y un ligero amargosillo.
Con el paso de los años ofrecerá un gran abanico de sensaciones.
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