Intramurs de Poblet blanco 75 cl
Bodega Abadia de Poblet
España
75 cl
12.5º
Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc
COSECHA
Barcelona
Botella cristal
BLANCO
Vendimiado y transportado inmediatamente a la bodega para un prensado directo, desfangado estático de 48 horas, mosto fermentado a temperatura controlada de 16 grados. Criado con sus lías hasta el momento del embotellado.
Es el complemento perfecto de risottos, quesos tiernos y semicurados, carnes blancas, pescado y marisco.
Contiene sulfitos. Apto para veganos
Vista: brillante, límpido,amarillo-verdoso.
Olfato: vino intenso, complejo, con aromas a frutas blancas tipo manzana y a piña, con un fondocítrico y floral que denota frescor y juventud.
Gusto: entrada amable, equilibrada, amplia y fresca, con un final largo y persistente, que invita a continuar bebiendo.
Abadia de Poblet, única bodega en Cataluña ubicada dentro de un monumento histórico declarado Patrimonio de la Humanidad, aúna la tradición vitivinícola de los monjes de la Orden del Císter, procedente de Borgoña, con los conocimientos de la Conca de Barberà, una zona que ha sabido mantener el cultivo de variedades autóctonas. La filosofía de estos vinos de Monasterio que recuperan variedades locales (trepat, garrut y garnacha) es que transmitan las características de las uvas con las que se elaboran y el terroir en el que han sido cultivadas.
