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Agotado
Juvé & Camps Reserva Familia 75 cl
Agotado
SKU 46662


Productor:
Juve & Camps
Juve & Camps

País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
12º
12º
Uvas:
Macabeo, Xarel-Lo y Parellada
Macabeo, Xarel-Lo y Parellada
Elaboración:
RESERVA
RESERVA
Provincia:
Barcelona
Barcelona
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
BLANCO
BLANCO
Maridaje:
Perfecto con jamón ibérico de bellota, pero también un excelente contrapunto de una vichysoisse con almendra tostada, de un cochinillo con puré de manzana y una tarta de camembert con nueces.
Perfecto con jamón ibérico de bellota, pero también un excelente contrapunto de una vichysoisse con almendra tostada, de un cochinillo con puré de manzana y una tarta de camembert con nueces.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Envejecimiento:
Media de 36 meses en botella.
Media de 36 meses en botella.
Nota de cata:
Vista: amarillo brillante con reflejos dorados. Perlage de gran delicadeza y duración.
Olfato: en nariz se muestra elegante y preciso, con una expresión aromática nítida donde la fruta fresca da paso a una manzana más madura, acompañada de intensas notas de hinojo y otras hierbas aromáticas mediterráneas, como el romero. Se suman los matices propios de la crianza, con recuerdos de pan ligeramente tostado y frutos secos.
Gusto: conjuga frescos, complejidad y opulencia. La burbuja es fina, perfectamente integrada y envuelve el paladar con su cremosidad. La entrada es vibrante y seca, característico de su estilo brut nature. Finaliza con una persistencia fresca y expresiva, sostenida por una acidez equilibrada que prolonga el recuerdo y aporta profundidad y tensión.
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