Ruinart Rosé 75 cl
90,27 €
SKU 28311
Productor:
Maison Champagne Ruinart
Maison Champagne Ruinart
País:
Francia
Francia
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
12º
12º
Uvas:
55% Pinot Noir y 45% Chardonnay
55% Pinot Noir y 45% Chardonnay
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Reims
Reims
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
ROSADO
ROSADO
Elaboración:
Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Para el vino tinto, maceración corta y extracción ligera. Fermentación maloláctica.
Vendimias manuales. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Para el vino tinto, maceración corta y extracción ligera. Fermentación maloláctica.
Maridaje:
Su valor se verá realzado por las notas de yodo y mar: percebes, langosta, algas, sushi, atún, salmón. Con el plato principal, podrá combinar bien con una pierna de cordero lechal o con un filete de ternera hecho a baja temperatura. Los arroces caldosos de mar o montaña le darán un contraste de inmensa belleza. No podemos dejar de probarlo con anchoas. Quesos frescos, cuajadas, mozzarelas, burratas, etc. Mejor si además se combinan con frutos rojos.
Su valor se verá realzado por las notas de yodo y mar: percebes, langosta, algas, sushi, atún, salmón. Con el plato principal, podrá combinar bien con una pierna de cordero lechal o con un filete de ternera hecho a baja temperatura. Los arroces caldosos de mar o montaña le darán un contraste de inmensa belleza. No podemos dejar de probarlo con anchoas. Quesos frescos, cuajadas, mozzarelas, burratas, etc. Mejor si además se combinan con frutos rojos.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Consumir a una temperatura entre 6º y 8º.
Consumir a una temperatura entre 6º y 8º.
Nota de cata:
Vista: color granada delicado, con reflejos anaranjados. La efervescencia es viva y ligera, con un rosario persistente. Olfato: nariz sutil, fina, fresca, con aromas de cereza y de frutos rojos recién cogidos. Notas florales (rosa, espino blanco) y notas de especias (tonka, nuez moscada).
Vista: color granada delicado, con reflejos anaranjados. La efervescencia es viva y ligera, con un rosario persistente. Olfato: nariz sutil, fina, fresca, con aromas de cereza y de frutos rojos recién cogidos. Notas florales (rosa, espino blanco) y notas de especias (tonka, nuez moscada).
Gusto: en el paladar, el vino se muestra sedoso, delicadamente carnoso.
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