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CM by Carlos Moro 75 cl caja madera
23,72 €
SKU 39312
Productor:
Bodega Carlos Moro
Bodega Carlos Moro
País:
España
España
Volumen:
75 cl
75 cl
Graduación de alcohol:
14º
14º
Uvas:
100% Tempranillo
100% Tempranillo
Elaboración:
CRIANZA
CRIANZA
Provincia:
Rioja, La
Rioja, La
Formato:
Botella cristal
Botella cristal
Color:
TINTO
TINTO
Elaboración:
La uva ha sido seleccionada y recogida a mano en cajas de menos de 12 kg. Realiza la fermentación alcohólica durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable (26ºC) y posteriormente la maloláctica en barrica.
La uva ha sido seleccionada y recogida a mano en cajas de menos de 12 kg. Realiza la fermentación alcohólica durante 10-14 días en tanques de acero inoxidable (26ºC) y posteriormente la maloláctica en barrica.
Maridaje:
Quesos curados, carnes blancas asadas, embutidos, carnes rojas a la parrilla.
Quesos curados, carnes blancas asadas, embutidos, carnes rojas a la parrilla.
Alérgenos:
Contiene sulfitos
Contiene sulfitos
Consumo:
Consumir a 15º-17ºC. Se recomienda decantar.
Consumir a 15º-17ºC. Se recomienda decantar.
Envejecimiento:
Permanece 12 meses en barricas de roble francés (65%) y americano (35%).
Permanece 12 meses en barricas de roble francés (65%) y americano (35%).
Nota de cata:
Vista: vino de intensidad alta, de color picota intenso y brillante.
Olfato: aromas a fruta roja, fresas, notas ahumadas y especias.
Gusto: buena estructura y un gran equilibrio, muy sabroso con un largo retrogusto.
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