Nuevo Pesquera Original 75 cl

Formato: Botella cristal

Color:
TINTO

Elaboración:
Vendimia manual, con elaboración en depósitos de acero inoxidable de 2000 litros y maceración post-fermentativa de 5 a 8 días.

Maridaje:
Carnes asadas y platos de cuchara.

Alérgenos:
Contiene sulfitos

Consumo:
Temperatura de servicio entre 16º y 18ºC.

Conservación:
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.

Envejecimiento:
Crianza de 24 meses en barricas de roble americano.

Nota de cata:

Vista: color rojo burdeos intenso, brillante.

Olfato: recuerdos de aromas frutales como frutos rojos con pinceladas a vainilla, regaliz y toques minerales.

Gusto: en boca taninos suaves, bien redondeados. Un vino sedoso, limpio, con toques frescos varietales entrelazados con los ahumados de una madera impecable. Persistente con un final de sabores confitados.

Datos de interés:

Don Alejandro Fernández quien en1975, revolucionara la Ribera del Duero, nos ofrece por segunda vez, unaoportunidad única: volver a crear junto a su hija Eva, el Pesquera Original.

Con 88 años y con sólo una de sushijas a su lado, Alejandro fernández continúa en la brecha, lanzando el quequizás sea el Pesquera más singular de todos los que ha elaborado, ya al margende la empresa ahora conocida como familia Fernández Rivera.